Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn cần quan tâm?

Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm là điều kiện bắt buộc các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm phải đăng ký trước khi lưu hành sản phẩm ra thị trường. Dưới đây là một số thông tin về thủ tục đăng ký Giấy chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm mà Công ty CP Thuế kế toán Luật Việt Á cung cấp đến Quý khách hàng nhằm giúp nắm rõ thêm nội dung thủ tục quy trình để chuẩn bị và thực hiện được nhanh gọn hơn.

Bộ Y Tế cấp giấy phép đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho các loại hình sản xuất kinh doanh sau: Cửa hàng bán thực phẩm chín, Nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thức ăn sẵn, cửa hàng ăn, Căng tin, Bếp ăn tập thể, khu du lịch, kinh doanh Nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai. Bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thuộc phạm vi ngành y tế, Cơ sở sản xuất (kinh doanh) thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dượng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.

Bộ Công Thương cấp giấy phép đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho các loại hình sản xuất kinh doanh sau: Siêu thị, lễ hội, chợ, hội chợ, bánh kẹo, tạp hoá, rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm chế phẩm tinh bột, bánh, mứt, kẹo, bao bì chứa đựng, bao bì chứa dựng thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương.

Bộ Nông Nghiệp cấp giấy phép đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho các loại hình sản xuất kinh doanh sau: Ngũ cốc; thịt và các sản phẩm từ thịt; thủy sản và sản phẩm thủy sản; rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ, quả; trứng và các sản phẩm từ trứng; sữa tươi nguyên liệu; mật ong và các sản phẩm từ mật ong; thực phẩm biến đổi gen; muối; gia vị; đường; chè; cà phê; cacao; hạt tiêu; điều và các nông sản thực phẩm; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.

I- HỒ SƠ BAO GỒM:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu).
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (sao y công chứng 02 bản)
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:
Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;
Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm:
Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; phiếu báo kết quả cấy phân âm tính mầm bệnh gây bệnh đường ruột (tả lỵ, trực khuẩn và thương hàn) của người trực tiếp sản xuất thực phẩm đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố
Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm do đơn vị sản xuất kinh doanh

II. KHÁCH HÀNG (DOANH NGHIỆP ĐĂNG KÝ) CẦN CUNG CẤP:

– Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc sản xuất chế biến thực phẩm (sao y 02 bản)

– Thẻ tập huấn và thẻ khám sức khỏe của chủ doanh nghiệp, quản lý và nhân viên. Nếu chưa có thẻ hoặc hết hạn thì phải tham gia lớp tập huấn để được cấp thẻ.

III. THỜI GIAN THỰC HIỆN

Trung bình 30- 45 ngày làm việc, kể từ ngày tiếp nhận đủ hồ sơ hợp lệ (không kể thời gian sửa chữa, khắc phục do không đạt yêu cầu qua thẩm định).

– Từ 01- 05 ngày tiếp nhận thông tin, tư vấn về điều kiện cơ sở…, soạn hồ sơ gửi doanh nghiệp ký, nộp cơ quan chức năng và đóng toàn bộ chi phí nhà nước.

– Sau 10 -15 ngày đoàn thẩm định xuống thẩm định tại cơ sở và có biên bản đạt

– Từ 10 – 15 ngày sau nhận giấy chứng nhận gốc

– Thời gian hiệu lực của giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là 3 năm

IV. QUY TRÌNH LÀM VIỆC CHUNG CỦA ĐƠN VỊ TƯ VẤN THỰC HIỆN

Tư vấn về pháp lý và giải đáp thắc mắc cho Qúy công ty
Ký hợp đồng dịch vụ.
Hướng dẫn Qúy Công ty chuẩn bị hồ sơ.
Kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ.
Hoàn thiện tất cả các thủ tục hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
Hướng dẫn quý công ty lắp đặt cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hướng dẫn chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm đăng ký lớp học tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.
Đại diện Quý doanh nghiệp làm thủ tục hành chính.